Ce Sauvignon Blanc est léger, minéral, frais et très facile à boire : nez marqué et agréable de pommes vertes, avec des reflets subtils de roses et de fruits exotiques (letchis - pamplemousses).

Une bouche légèrement asséchante de jeunesse, une acidité ample sans agressivité et sans amertume. Un très bon équilibre.

- Dégustation : à déguster en apéritif ou en accompagnement d'un délicieux poissons gras (saumon, thon, etc.), de guacamole, de moules marinières / à la crème, de plats de fruits de mer.

- Cépage(s) : 100% Sauvignon Blanc

- Servir frais à 8-10°C.